İstanbul
sahili bir büyük ocakbaşı
Şehrin
göbeğinde mangal yapılır mı?
Bir
Pazar günü Bakırköy sahilden başlayıp yeni kapıya kadar gidin… Göreceğiniz
manzaraya inanamayacaksınız. Binlerce insan, yeşil sahilde deniz kenarında
İstanbul’un o şahane manzarasına karşı piknik yapıyor. Hamaklar kurulmuş,
futbol sahaları oluşturulmuş, çocuklar büyükler sere serpe çimlerde... Hava
güzel manzara güzel, piknikçiler gayet mutlu…
Peki,
şehirde piknik yapmak gerçekten güzel mi?
Çünkü bir
yanda keyif varken, bir yanda ilkellik diz boyu… Görüntüler tam anlamıyla bir görsel
karmaşa, curcuna…
Uygar
dünya kenti ,mega şehir İstanbul iki tezatı bir arada yaşıyor: Mavi kapakları,
sosyal sorumluluk bilinciyle alınmış (!) yüzlerce şişenin gövdesi yerlerde,
temiz şehrin olmazsa olmazı bisiklet yolları mangallarca işgal edilmiş; her yer
duman altı… Çimler bakımlı ama genç kızlar çekirdekleri çitleyip yanlarındaki
torbayı pas geçerek yerlere tükürüyor. Açıkhava müzesi olan kentin Yenikapı
sahilindeki tarihi surlarının pencere kenarını barbekü olarak kullananı bile
gördüm. Pes doğrusu…
Milletçe
lezzetin bu biçimini çok seviyoruz, kabul… Her
küçük yeşillik, en küçük bir çim parçası bile bize pikniği hatırlatmaya yetiyor.
Manisa’da
otoyol kenarındaki üçgen kavşakta bile mangal yapılıyor ama gerçekten büyük şehrin
göbeğinde mangal yapılır mı? Uzun
zamandır cevabı düşünüyorum ama bunun bir cevabı varsa bile söz konusu neredeyse
genetik mirasımız olan mangal/piknik olunca, pek tartışılabilir ve
uygulanabilir görünmüyor.
O
zaman soruyu değiştiriyorum: Bunu uygar, düzgün bir şekilde yapmanın bir yolu
var mı? Madem bu keyiften vazgeçmiyoruz, bunun temiz bir yolu yöntemi olmalı, değil
mi?
O
sahil şeridi boyunca dikkat ettim, tek bir çöp kutusu bile görmedim, tek bir
görevli de… Umumi tuvalet ise bir taneydi.
Pikniği
bir şehir çöp şöleni değil bir kent etkinliği, bir hafta sonu keyfi haline
getirmek istiyorsak bence önce bireysel bilinç, sonra yerel yönetimler
düzeyinde yaptırım ve düzenleme gerekiyor. Bir sonraki ilgili Belediye Meclisi
toplantısının gündemini “İstanbul’da piknik yapmak” olarak önermek istiyorum
O
zaman belki bir gün hep beraber bir sahilde bir piknik keyfi yaparız. J
