TIRE
Tire es una pequeñita población cercana de
Izmir. Está situada a 80 km al sud-este de Izmir, y tiene 53.000 habitantes
(municipalidad). El verano pasado, estuvimos en Tire con los amigos para fotografiar
este agradable pueblo.
Tire es famoso por su Köfte,
albóndigas con salsa de tomate, mantequilla y perejil. Hay muchos restaurantes
en los alrededores que sirven Köfte, pero nosotros elegimos el restaurante más
conocido: Hacioglu. El Kofte estaba muy delicioso! Os consejo definitivamente también
probar su postre, que es queso de ricota dulce servido con mermelada de mora,
en la parte de arriba.
En el restaurante Hacioglu |
Después del almuerzo, nos fuimos para
descubrir a los artesanos de Tire. En Tire hay muchos maestros que hacen cosas únicas
y autóctonas que se están extinguiendo. Probablemente estos maestros son los últimos
representantes de sus profesiones. Todos son mayores, trabajadores, y felices. Trabajan solos y no tienen aprendices jóvenes.
Es una pena que, las artes hechas a mano no puedan resistir contra a la tecnología
y producción en serie.
Señor Kamil |
Caminando por la calle, al principio vimos al artesano de aguaderas, maestro Señor
Kamil. Lo saludamos. Le pregunté si todavía hay personas que
compran aguaderas. Me respondió: "Si, en los pueblos todavía los usan”.
Estuve’ sorprendida de esta respuesta.
“Y después de usted, quien mantendrá su ocupación?” le pregunté. “Nadie”
me dijo. :(
Maestro Arif Cön |
Segunda parada
era el taller de otro artesano: Arif Cön. El lugar estaba lleno y atareado. El Señor
Arif es un maestro de fieltro. Ese día, estuvieron haciendo un mantel con
fieltros de diferentes colores. Otros productos de taller son mantones,
alfombras, pantuflas, camisetas, maletas y pequeñitos recuerdos todos hechos de
fieltro. Nos fascinaron los colores brillantes de fieltros. Nos sentamos para
hablar con el dueño Arif Cön y su equipo, mientras nos ofrecieron dulces y te.
Hojalatero |
Luego, nos
encontramos con un artesano de zuecos, Cemil Usta. Trabajaba con mucha atención. El aprendió
este trabajo de su padre y lo domino desde hace 60 anos. Los zuecos, los cuales
fueron usados con frecuencia en palacios, mansiones y baños turcos en el pasado,
eran uno de los símbolos culturales de Tire. Sin embargo; actualmente, solamente unos pocos
baños turcos y las mezquitas compran estos zuecos. Su precio es 5TL, muy barato
respecto a tanto trabajo dedicado. Cemil Usta también se arrepiente que este
arte no pasara a las próximas generaciones.
Productor de zueco |
La vida en Tire parece
haberse congelado en 1950s. Las tiendas, una al lado de la otra, son muy
antiguas pero aun utilizadas. Los carteles están escritos a mano, con
pincel. Aunque era Sábado, y un día muy cálido,
todos los artesanos estaban trabajando en sus tiendas.
Productor de colcha |
En la tarde hicimos
una pausa en el café del pueblo. Definitivamente lo merecíamos, porque el calor
nos cansó mucho. Bebimos un sorbete de mora, y comimos moras frescas.
En el cafe del pueblo |
Finalmente, la última
parada de nuestro viaje fue Derekahve. Derekahve puede ser una parte del
paraíso. Los sonidos de los pájaros, los árboles, las sombras y las cascadas… Todos te dan una sensación
vasta de serenidad y alegría. Es un punto de oasis para el alma.
Terminamos
nuestro viaje con mucho cansancio y recuerdos extraordinarios. Si un día, pasais
por Tire, no olvidéis visitar los últimos mayores artesanos, y al fin descansar debajo de las sombras de Derekahve :)
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